とんかつ

初めまして，五百蔵研の山口です．

今回は研究室の後輩からのリクエストで，豚カツを作ることになりました．
調理は研究室のお料理担当，荒木さんが行いました．

お肉を用意して

小麦粉，卵，パン粉を付けて……

揚げます．

揚がったものを盛り付けして，完成．

いい感じに揚がっています．
さくさくしてておいしかったです．

さらに，大きな鶏肉を用意してチキンカツサンドも作ったようです．

次回，何を作るかが楽しみですが，卒研も頑張らないといけませんね．

では，またの機会に．

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学生さんからの投稿です。ありがとうございます。

今年の学生さんは揚げ物が好きなようで、冷凍のポテトフライなどを良く揚げています。冷凍ポテトフライは、ただ揚げているだけなので、料理と認めず、ブログ記事にしてくれなです。そんなストイックにならなくてよいのに。今回は、とんかつを作っています。