8/18 賄い 広島風？お好み焼き

間が空いてしまいました。8月18日(月)のHOMO'Sキッチンです。学生さんからの投稿です。

---

今回はお好み焼きを作りました。
この日はお盆明けということもあってか人数が少なく、当研究室の者が2名、他の研究室の者が2名でした。
相変わらずよくわからない集まりです。

それはさておき広島風なので、中に野菜、豚肉、麺を入れて、ホットプレートに蓋をし、蒸し焼きにします、

調理風景

写りたがる人（彼はちょっとした有名人です）

完成図

割とぶっつけで作りましたが、なかなか良い出来になりました。
ただ、常に次を焼かなかればならないため、結構手間がかかりました。
次回はもう少し楽なもので攻めたいと思います。